Der Blaue Zweigelt ist eine Kreuzung aus St. Laurent x Blaufränkisch. Als Jungwein besitzt der Zweigelt ein ausgeprägt fruchtiges Bukett, das mit der Reife runder und feiner wird. Die Farbe ist ein leicht violett eingefärbtes Rot, welches den Wein dunkler erscheinen lässt, als er sich im Geschmack zeigt. Die Weine besitzen ein weiches Bukett, wenig Tanningehalt und haben desweiteren ein sehr charakteristisches Aroma von Weichselkirschen. Wichtig ist es den Ertrag zu regulieren, da die Weine bei zu hohem Ertrag hellrot und dünn werden. Auch der Geschmack leidet in diesem Fall.